Descripción
Monovarietal seco de Moscatel de Alejandría elaborado a partir de uvas seleccionadas de recolección nocturna y manual. Maceración prefermentativa, fermentación a baja temperatura y posterior crianza sobre lías lo que provoca que el vino exprese caracteres varietales unidos a un volumen y untuosidad característicos.
Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz predominan aromas primarios como flores blancas y fruta, características de la variedad moscatel de Alejandría, con toques fermentativos que recuerdan a la crianza sobre lías. En boca es fresco, untuoso, abocado, con cierto volumen, persistente con buena vía retronasal.
Producción limitada a solo 2500 botellas
País | ESPAÑA |
Añada | 2019 |
Variedad | MOSCATEL |
Volumen | 75 cl. |
Temperatura de consumo | DE 8ºC A 10ºC. |
Puntuación Misumiller | 91 |
Puntuación Guía Peñín | 90 |
Denominación de Origen | D.O. CONDADO DE HUELVA |
% Volumen | 13.5% vol. |
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