ERMITA SANTA ÁGUEDA PEDRO XIMÉNEZ
Vino generoso de licor elaborado a partir del mosto de uvas seleccionadas y soleadas de la variedad Pedro Jiménez, apagado con alcohol vínico. Vino procedente de las soleras de la vendimia de 1934 envejecido en bocoyes de roble americano.
D.O. : Condado de Huelva
Variedad: Pedro Ximénez
Grado alcohólico: 15 %
Azúcar: 200-300 g/l
Producción: 1.500 botellas
NOTAS DE CATA
Vino de color caoba oscuro intenso, denso de capa muy alta. En nariz es muy complejo, destaca la uva pasa y aromas propios de envejecimiento como regaliz, tostados, chocolates, torrefactos y frutos secos. En boca es muy goloso, denso y de paso largo con una justa acidez.